Elle joue un rôle dans la coagulation.

Carences

Lié à une grande dénutrition et un état de poly déficits

Personnes demandant plus d'apport journalier
·       Grands dénutris
·       Les nourris de façon prolongée et exclusive par voie parentérale
·       Femmes allaitantes

Sources

· jaune d'œuf
· graines de sésame


Synergies
·       Avec les autres vitamines B